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为何哈根达斯(Haagen-Dazs)成为冰淇淋“贵族”

 哈根达斯——写在最前

  哈根达斯,冰淇淋中的霸主?NO,冰淇淋只是它的前身,哈根达斯经过多年的沉淀和发展,已然发展成为一个多元化的品牌。但是,你依旧无法忘怀的还是它那经典的冰淇淋。 哈根达斯是风靡全球的冰淇淋品牌,1921年由鲁本.马特斯创建于纽约。

  哈根达斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄兰姆酒、提拉米苏等。甜品包括了浪漫奇缘分、浓情蜜意、宠爱一生、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园等等。

  为此,不管岁月如何变迁,人们对于哈根达斯的钟爱矢志不渝。于是,便有了今天我们对于哈根达斯品牌的专辑。

哈根达斯——品牌故事

  哈根达斯冰淇淋,1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代,由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气,稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前,鲁本?马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然的,高质量的,风味绝佳的冰淇淋产品,让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。

 哈根达斯——中国情节

  哈根达斯在1996年正式登陆中国大陆市场。而早在1983年,哈根达斯骑士已经入驻香港市场了。而在2000年以前,想要让一个冰淇淋品牌深入人心(当时的冰淇淋对于中国大陆而言,相当于一个奢侈消费),难如登天。

但也正是由于哈根达斯较早地进入中国大陆市场,才得意让它深入民心。就算它在国际市场上不是响当当的大品牌,至少在中国,必然成为高端消费冰淇淋品牌。

  于是,在十多年的发展历程下,哈根达斯已经从一个为高端消费群体所熟知的品牌,逐渐成为一个家喻户晓的品牌。从单一的冰淇淋产品到多样化的产业,哈根达斯已经是中国甜品界的一颗永恒的行星。

  哈根达斯提倡"尽情尽享,尽善尽美"的生活方式,鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时,哈根达斯非常注重营造一种氛围,使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她,就带她去哈根达斯(If you love her,take her to Haagen-Dazs.)”可以说是家喻户晓。

  而近年来独创的冰淇淋月饼,更是让它成为中国文化的一部分。月饼,是中国特有的传统美食,哈根达斯讲月饼与冰淇淋融合,完美地实现了月饼的高端化和多样化,同时也让冰淇淋更为深入地进入到寻常百姓家。

哈根达斯——多元之路

  哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话,它的诞生套用一句时下流行的话来说,就是纯属偶然。哈根达斯之父是一个叫鲁本.马特斯的波兰人,靠销售水果冰起家,积累了自己的第一桶金。在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时,例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时,马塔斯决心制造最好的冰淇淋,而坚持使用纯净、最天然的原料。

  现今,哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族。从最初的冰淇淋,到后来的甜品,冰淇淋蛋糕、冰淇淋火锅、冰淇淋月饼……层出不穷的创新,哈根达斯将冰淇淋“文化化”,在每一个国家都会将哈根达斯的产品与当地文化相结合,从而创造出独一无二的美味。

  从市场角度出发,单一的产品路线必然导致后期乏力。不管哈根达斯是处于哪种考虑,总之,它获得了前无古人后无来者的成就。想要把哈根达斯从冰淇淋史册上去除,根本是不可能的事情,而它却又在甜品史册上浓重地画上了一笔。

  一个经过半个世纪辉煌的冰品和甜品品牌,蕴含浓厚文化的产品,必然走向远无尽头的未来。

  哈根达斯——世界之路

  哈根达斯是如何辐射全世界,形成一个冰淇淋网络的?有人会说,只有哈根达斯自身知道。但是你仔细研究比对便可发现,哈根达斯成功“入侵”全世界的结果是必然的。究其发展历史和起源,不难发现,哈根达斯从最初开始走的便是高端高质量路线。这给它奠定了较为坚实的“长征之路”。

  而后经过不断改良和创新,哈根达斯将冰淇淋与各国文化相融合,独创出各种闻所未闻,美味无比的冰淇淋和甜品,独到的创意和高质量的美味,确实难以抵挡其在高端市场上的前进脚步。

  如是,一张辐射全世界的冰淇淋网络,经过时间和理念以及行动的沉淀,最终得以完全征服全世界的“嘴”。

  哈根达斯——写在最后

  哈根达斯纵使是全世界最贵的冰淇淋的之一,但人们关注的不该仅有其美味和造型,还应该了解其历史和发展方向。一个品牌的成功,不仅仅靠的文化,还有理念和行动都是必不可少的因素,尤其是对于一个冰淇淋品牌而言,优质的产品是基础,而理念和方向定成品牌发展的动力。